PORTIA PRIMA

Limpio, brillante, intenso rojo cereza picota, con evolución rubí.
Complejo, cálido, notas de vainilla, frutos negros y cacao en el
fondo. Sabroso, estructurado y muy equilibrado. Final muy largo
en sensaciones de barrica y frutos negros.
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la
plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún
o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con
setas.