Limpio, brillante, elegante rojo guinda con discretos destellos azules. En nariz, intenso, aromas a frutos rojos, tímidas notas florales, matices herbáceos. Fresco en boca, buena acidez, notas a frutos rojos. Final largo y agradable.
Es posible combinarlo con carnes frías, escalope de ternera, carne de cerdo a la plancha. Platos preparados con patatas y/o setas. Quiche Lorraine. Muy bueno con arroces y pastas en general. Tomates o calabacines.
