Tinto Tempranillo
Mínimo 24 meses en barrica de roble americano
D.O.Ca. Rioja
75 cl.
Limpio, brillante, cereza picota con evolución granate. En nariz, muy intenso. Aromas integrados, notas dulces de barrica y fruta madura. Buena entrada en boca, elegante estructura y equilibrado en su conjunto. Final medio-largo.
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.
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