Blanco Verdejo
10 horas de maceración en frío y fermentación a 16ºC
D.O. La Mancha
75 cl
Limpio, brillante, amarillo verdoso, con evolución dorada. Buena intensidad aromática, herbáceo, notas cítricas y ligero toque tropical. En boca, fresco, equilibrado con buena acidez. Final medio alto, con notas herbáceo-vegetales.
Aperitivos, platos a base de pescado, fideua, arroz, pasta, ahumado, quesos suaves, cremosos, carnes blancas.
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