¿Por qué 10 meses? Porque entendemos que es el tiempo necesario y suficiente para que toda la complejidad aromática que nos aporta la variedad tempranillo quede perfectamente integrada con todos los aromas que nos van a aportar esos 10 meses de crianza en barrica.
En copa se nos presenta con una capa media alta, con tonos rojo, cereza, y sobre un ribete violáceo, con notas azuladas, que nos recuerdan a la juventud que todavía tiene este vino.
En nariz, la entrada es potente, fresca, muy juvenil. Aparecen sobre todo aromas de fresas silvestres, cerezas, recuerdo de frambuesas, y también, unas ligeras notas de coco, vainillas, muy características de esa crianza en barrica americana que tiene nuestro Portia 10 meses.
En boca, en la entrada el vino se presenta muy fresco, afrutado, nos sigue recordando todos esos aromas a fruta roja, fresca, quizá silvestre, con un tanino suave, muy agradable, y un ligero recuerdo a especiados y tostados. Al final, te deja un fondo muy fresco que nos sigue animando a una siguiente copa.
