Limpio, brillante, color amarillo verdoso con destellos dorados. Aromas muy intensos, predominan los aromas a fruta blanca y ligeras notas tropicales como a piña. Fácil, equilibrado, elegante y untuoso en boca. Final muy persistente.
Salchichas frankfurt. Patatas guisadas, al horno o en puré. Combina muy bien con la mayor parte de los pescados, mariscos y verduras. Fondue, queso de cabra o roquefort. Pasta con albahaca, bechamel, queso.
